All’Arci San Lazzaro, a Bologna, la lotta al costo della vita e alla povertà si fa anche con il ristorante sociale che garantisce un pasto di qualità a chi è oppresso in tempi di crisi economica da prezzi non più sostenibili. Sempre più famiglie che non riescono ad arrivare a fine mese, e i clienti di conseguenza arrivano sempre più numerosi, il segno inqquivocabile delle difficoltà della classe media. Il Tg3 della Rai ha dedicato al fenomeno del ristorante sociale un ampio servizio (video sotto) che evidenzia come i bolognesi affrontano il problema dell’aumento del costo della vita, un’emergenza che mette sempre più in difficoltà famiglie e persone anziane.
Secondo la Fondazione Banco Alimentare, il 56% delle persone in condizioni di povertà oggi non riceve alcun aiuto. Il circolo ARCI ospita il ristorante sociale, 50 dipendenti e altrettanti volontari, dove è possibile mangiare a prezzi accessibil piatti della tradizione emiliana ben cucinati e apprezzati. Un esempio concreto di solidarietà e sostegno a chi è in difficoltà. La fila ogni giorno è lunghissima e ciò consente ai gestori del Circolo di praticare prezzi molto contenuti, rientrando sempre dei costi per le materie prime.